Jour 2 
Départ pour l’Etna, le volcan actif le plus haut d’Europe. Montée en car jusqu’à 1.800 mt. et à cette altitude visite des cratères éteints des Monts Silvestri. Possibilité d’Ascension jusqu’à 2.900 mt. en téléphérique + 4x4 (au cratère centrale), à régler sur place (à ce jour environ € 63).
Dans l’après-midi route vers Taormine, ancienne cité grecque devenue aujourd’hui une magnifique station touristique, cosmopolite et sophistiquée, accrochée aux pentes du mont Tauro. Au-dessus de la “grande bleue”, la ville est couronnée par le sommet enneigé de l’Etna. Temps libre pour découvrir le théâtre gréco-romain, lieu des tragédies et des combats des gladiateurs, du haut des gradins s’étend une fabuleuse vue sur la côte jusqu’à la Calabre, et le mont Etna.
Départ pour Agrigente et visite du parc archéologique de la Vallée des Temples, où l’art grec a su créer un ensemble architectural d’une harmonie et d’une beauté incomparables. Visite du quartier sacrée de l’ancienne ville, appelée Akragas, pour admirer les vestiges du temple de Junon, le temple de la Concorde, l’un des mieux conservés de l’antiquité entière, les ruines du temple d’Hercule. Pendant la visite on découvre aussi l’immense temple de Jupiter et l’une de ses colossales statues de “télamons” (ou atlante) et les ruines du temple de Castor et Pollux. Continuation et visite du Musée. Déplacement vers Piazza Armerina et visite de la Villa romaine du Casale de la fin du IIIe - début du IVe S. après J.-C. Les vestiges des thermes, le grand péristyle, le Triclinium, et d’autres salles magnifiques comme le couloir de la “Grande Chasse” ou la chambre des “Dix Jeunes Filles” ; avec tout le cycle de 3.500 m2 mosaïques parfaitement conservées témoignent la grandeur de l’empire romain en Sicile.

Jour 3 
Après le petit déjeuner, départ pour Syracuse, ancienne cité grecque et patrie du grand Archimède.Visite de la zone archéologique de Syracuse (l‘ancienne Neapolis grecque), où vous visiterez : le magnifique théâtre grec du Ve siècle avant J.-C., l‘amphithéâtre romain, les Latomies (anciennes carrières de pierre) entourées d‘une végétation méditerranéenne, la légendaire grotte artificielle appelée "l‘Oreille de Denys".
Poursuite avec la visite d‘Ortygie, le centre historique de Syracuse, des vestiges du temple d‘Apollon, la belle place de la cathédrale (où vous pouvez voir de l‘extérieur les palais baroques : l‘ancien palais du Sénat, le palais Benevento del Bosco, le palais de l‘archevêché) et la cathédrale elle-même, construite sur l‘ancien temple dorique dédié à Athéna et à la belle façade baroque. Pendant la visite, promenade dans les ruelles pittoresques de l‘ancien quartier espagnol riche de palais et d‘églises baroques et aux magnifiques balcons en fer forgé.
Dans l‘après-midi, départ pour Noto: l‘une des plus belles villes baroques de l‘île.L‘ancienne ville a été entièrement détruite par le terrible tremblement de terre de 1693. La nouvelle ville a été intégralement reconstruite dès le XVIIIe siècle dans le style baroque. Promenade en ville pour découvrir les plus belles églises : la cathédrale, l‘église de Saint François, l‘église de Saint Charles et les façades des beaux palais nobiliaires de l‘époque, dont le palais Nicolaci.

Jour 4
Départ pour le port de Pozzallo et embarquement pour Malta. Arrivée à Malte - La Valette.
Malte - Mdina
Dans la partie centrale de Malte, domine la cité médiévale fortifiée de Mdina, ancienne capitale de Malte. Les rues étroites et tortueuses, qui remontent à l’époque médiévale, conduisent à des bastions imposants, offrant un magnifique panorama sur l’île. Sur le chemin, vous découvrirez différents styles d’architecture, y compris des palais siculo-normand et d’autres bâtiments baroques historiquement importants. Le temps semble s’être arrêté dans cette «cité silencieuse», qui est un paradis pour les cinéastes. En quittant Mdina par la Porte des Grecs, vous visiterez les catacombes des premiers chrétiens à Rabat avant de nous diriger vers les falaises de Dingli. Après le déjeuner, vous allez visiter le jardin botanique de San Anton situé près du palais présidentiel que vous pourrez admirer de l’extérieur.

Jour 5
Les rues animées de La Valette, vous aurez la possibilité de découvrir la beauté et le charme de cette ville fortifiée construite par les chevaliers en 1566. L’Ordre de Saint-Jean a régné sur les îles pendant 268 ans et a laissé un héritage culturel unique dont La Valette en est le premier exemple. Vous allez d’abord profiter d’une vue imprenable sur le Grand Port et les jardins d’Upper Barracca. Puis nous visitons la Co-Cathédrale St. Jean, y compris les chefs-d’oeuvre du Caravage dans l’Oratoire. La Cathédrale abrite un des sols les plus exceptionnels en marqueterie de marbre au monde. En descendant rue de la République, vous passerez devant le Palais des Grands Maîtres et la place Saint Georges récemment restaurée avant de regarder The Malta Experience, un spectacle audiovisuel où l’histoire de Malte à travers les siècles est ramenée à la vie!

Jour 6 
Gozo, après une traversée de vingt minutes en ferry, vous arriverez au port de Mgarr, ce qui donne immédiatement le rythme de l’atmosphère unique de Gozo. Vous aurez la possibilité de visiter les temples mégalithiques de Ggantija, les plus anciens monuments autoportants dans le monde, pré-datant les pyramides d’Egypte. Cette étape sera suivie par la visite de la citadelle médiévale de Victoria, la baie de Xlendi qui ressemble à un fjord et la Fenêtre d’Azur à Dwejra. Gozo est bien connue pour son artisanat, sa dentelle faite à la main et ses vêtements particulièrement tricotés. Les visiteurs seront impressionnés par la campagne luxuriante de l’île, son atmosphère sereine et comme elle se diffère de la plus grande île de Malte.

Jour 7
Départ pour le port de Malte-La Valette et embarquement pour la Sicile. Arrivée à Pozzallo.
Raguse - Modicavous aurez la possibilite de découvrir le baroque sicilien. Modica, avec sa position stratégique fut pendant des siècles un des plus puissants fiefs des barons siciliens. La ville fut reconstruite, après le tremblement de terre de 1693, selon les critères de l’architecture baroque. Continuation pour Ragusa Ibla, ville qui a des origines très anciennes qui a conservé son style médiéval, ses palais et ses monuments l'ont rendue un véritable bijou baroque. Départ pour l’hôtel.

Jour 8
Selon l'heure de départ pour la France vous avez la possibilité de visiter Catane.